Source d'acide alpha-linolénique (AAL), très riche en oméga 3. Aide à réduire le cholestérol.
A utiliser en assaisonnement uniquement de vos salades, légumes, pommes de terre et fromage blanc. Ne doit pas être chauffé.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur à l'abri de la lumière.
Par arrêté du 12 juillet 2010 (modifiant l'arrêté du 4 décembre 2008), la commercialisation en France de l'huile de lin vierge en tant qu'huile alimentaire est désormais autorisée.
